Monday, February 19, 2018

Samosa Recipe by Suchir

ये दिसम्बर की बात है, जब हम इंडिया गए थे।वहां सुचिर टीवी सीरियल मोटू पतलू की जोड़ी का फैन हो गया। सुचिर को भी समोसे खाने की इच्छा हुयी जैसे मोटू पतलू सीरियल मे मोटू की। तभी सुचिर ने समोसे बनाने की रेसिपी नोट बुक मे लिखी थी लेकिन बना नहीं पाया। आखिरकाल कल सुचिर के समोसे बन ही गए। और दूसरी तरफ शिवोम की रिसर्च चल रही है। सुचिर की समोसे की रेसिपी आपलोगों के साथ साझा करती हूँ। 
मैदा २०० ग्राम, १ चमच्च नमक, १/२ चमच्च अजवाइन और ४ चमच्च तेल को मिक्स करते हुए। 

पानी से गूंथते हुए। 


गुंथा हुआ आटा तैयार है। २० मिनट के लये ढककर रख दो। दूसरी तरफ आलू का मसाला बनाते है।  
५ उबले आलू को छील लेंगे। 

१ चमच्च हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ। 

आधी चमच्च अदरक और २ लहसुन कदूकस कर लेंगे। 

अब आलू को दरदरा मैस कर लेंगे। 

१ चमच्च जीरा पाउडर, आधी चमच्च हल्दी पाउडर, आधी चमच्च गरम मसाला, आधी चमच्च अमचूर पाउडर और १ चमच्च नमक। मिर्च पाउडर मैंने  नहीं डाली है ,आप अपने अनुसार डाले। 

फ्राइंग पैन मई २ चमच्च तेल गरम करें और कदूकस किया हुआ अदरक और लहसुन डालें १ मिनट तक पकायें। और सारे मसाले डालें और २ मिनट के लिए पकायें। 

आधी कटोरी हरी मटर डालें और २ मिनट के किये पकायें। 

दरदरे मैस किये हुए आलू डालें और मिक्स करें। 

५ मिनट के लिए धीमी आंच पैर पकायें। 

मैंने ३ चमच्च  किसमिस डाले है।

 
मसाला तैयार है। 

फ्राई करने के लिए तेल कड़ाई मे गरम करेंगे। 

लोई को गोल बेल लेंगे और दो हिस्सों मे काट लेंगे, कटे हुए हिस्से की कार्नर पर पानी लगाकर मिला लेंगे।

आलू का मसाला इसमें भरेंगें।  

और पानी लगाकर दोनों किनारों को मिला लेंगें। 

२ समोसे फ्राई के लिए तैयार हैं 

अब हम समोसों को धीमी आंच पैर पका लेंगे।  

समोसे फ्राई हो गए है अब हम इन्हें  निकाल लेंगें। 
स्वादिस्ट।

भैया सही मे  स्वादिस्ट बने हैं।


दूसरी और शिवोम की रिसर्च जारी है :






Saturday, February 3, 2018

All crochet stuff made in 2017

Crochet hat. 


Crochet hat.

Crochet sweater.

Crochet booties.
Perfect for me MAMA:.....)  Feeling cozy.

looking cute 
Crochet hooded sweater

Booties
Crochet earflap hat.
Crochet Sweater.
Crochet bib.
Perfect earflap hat :) 

Tuesday, June 20, 2017

Suchir The Lord Shiva

आज बहुत दिनों के बाद मैं अपने मोबाइल पर फोटो देख रही थी देखते देखते कुछ देर के लिए रुक गयी। फोटो देखकर कुछ पुरानी बातें याद आ गयी, जो कि भगवान शिव को लेकर थी। भगवान शिव की यह तश्वीर जब सुचिर बना रहा था तो पूछने लगा कि भगवान शिव को ठंडा नहीं लगता वो बिना कपड़ों के बर्फ पर कैसे बैठे हैं  ? वो कितने साल के हैं ?  ऐसे ही बहुत सारे प्रश्न एक के बाद एक....... ऐसे ही कुछ प्रश्न भगवान हनुमान को लेकर पूछे, प्रश्न था क़ि उनकी पत्नी का नाम क्या था.........

सोचा सुचिर की कुछ बेहतरीन ड्रॉइंग्स जो मुझे बहुत प्रिय है आप लोगों के साथ साझा करती हूँ।

भगवान शिव  

सुचिर भगवान विष्णु को बनाते हुए  

भगवान विष्णु 

भगवान हनुमान 


Thursday, April 27, 2017

Suchir The T-REX

Dinosaurs!!! Not dinosaurs... actually T-Rex. These days Suchir is only drawing T-Rex... Anytime you see him busy with drawing something; it will be a T-Rex. Now a days he is playing some dino game, he will see the dinosaurs in game and then start drawing. I love the way he plays games and then makes drawings. I thought I had to share some dinosaurs drawings here that he drawn.

T-rex vs Indominus rex
Indominus rex
T-rex vs Indominus rex
Indominus rex 



T rex





T rex and Dragon in Japan during Sakura :) He is T-REX fan.